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部落格全站分類:心情日記

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  • 1月 20 週日 201310:27
  • 關於時間

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  • 個人分類:哀
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  • 4月 11 週三 201202:43
  • 關於死角

同樣的人 總是和我說著同樣的事情
同樣的我 總覺得問題不在於被牽拖進來的是是非非
問題根本是自己

但 即使再一百次 再一百年
這樣盲目的輪迴 還是會持續
到了迷途不知返
不見懸崖不勒馬

如果只是當局者迷的問題 那還算容易
一個盲點 道破就是了
但是太多人的死穴在於明知山有虎偏向虎山行

多少人是執迷不悟於某個結
自己讓這個結 越纏繞越糾纏
剪不斷而理還亂

有天 我們去整理許久未理的湖口老家
牆壁上爬滿了愛玉樹的根莖
它們鑽進磚牆裡小小的縫隙 然後滋長茁壯
日子一久 看似渺小的它們
竟然幾乎把整面牆撐壞

那曾幾何時被無視的小結 也許就像這些愛玉的根莖

如若使盲點延伸成誤區
誤區便會發展成致命的死角
毀壞的不會是磚牆 而是你的心牆

我一直認為每個人做的決定 都是理性思考的結果
不論你承認與否 都該為因果付出代價
即使你稱受人蠱惑 一時衝動 遭人欺瞞
基本上都還是思考過 權衡過
只是 很多時候我們沒有辦法承擔自己的過錯
所以 我們找藉口
從某個角度而言 我們都是Makiyo

至於
為什麼我們可以享有這麼多機會
為什麼我們能為自己無限找藉口
為什麼我們在苦海航行 回頭卻還能看見彼岸

說穿了 多半是因為我們背後有個苦主
也許還是一雙

看過一集于美人主持的節目在討論很多七年級生對於工作的不滿
七年級生的抱怨沒什麼好說 和我們大多數朋友會想說的一樣XD
倒是于大媽的見解一如既往的中肯 內容大概是:
“你可以不開心就不幹 你可以挑三揀四 為什麼?
  因為肩膀上的擔子不夠重嘛 不必養家活口嘛”

姑且不論養家活口
太多人的任性而為、無病呻吟確實逃不離擔子不夠重
如果是在刀俎之下 如果是在燃眉之間
有多少時間 有多少機會 有多少餘力
可以讓你衝動 可以讓你崩潰 可以讓你轉身

可能我們生於太平 長於安逸
所以不明白我們所擁有的福份
遠比自己能想像的還要幸福太多太多
於是我們恣意揮霍 還自滿的覺得自己惜福知足

也許當你覺得自己很熱血、很詩人的時候
可以回頭看看那開始骨骼酥鬆、關節退化、兩鬢花白的苦主
他們放棄了自己的浪漫
成全了誰的夢想 肩負著不捨得交給誰的重

而我們擔負著的 不過是自以為沉重的輕罷了

多數人不到切膚不明白痛
我只希望你獨具慧根 看得見時間的輪轉
明白今天揮霍的 是明日的存款

無條件的愛
只減不增 負成長

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  • 個人分類:私心
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  • 3月 27 週二 201204:18
  • 只如初見

人與人之間如果失了投契
接踵而來的或許就是關係上的頭七

“人生若只如初見 何事秋風悲畫扇”

開始的事 總是很簡單
一次公車上的爭位
一次校園間的擦身
一次超市裡的輕瞥
一次酒席中的碰杯

小小的起點 卻造出糾纏的故事

如果可以停留在初次見面
我不會記得你唇邊的那抹苦澀
我不會惦著你字裡行間的壓抑
我不會憶起你藏於眼中的幽暗
我更不會明白如今丟失了甚麼

我只會知道
如太陽一般的你
如星辰一般的你
如鑽石一般的你
還有更多不同的美好的你

我們用明媚的色彩在潔白的起始上繪
一直以為盎然生意會綿延不盡
只是世事總不如人意 不知道由何時開始
我拿出黑色的算計 你取出灰色的揣測
把奼紫嫣紅畫得滿目瘡痍
只剩隱隱透出的一些紅
那諷刺的紅 是我們過往的一片丹心

曾經的蓬勃已不復見矣
如今只餘下火山爆發後的死寂

之於我
想起那張璀璨的笑顏
當時如果 真心誠意的相信一次
也許會有所不同吧

之於你
想起那些七嘴八舌的意見
當時如果 毅然決然的忽略一次
或許也是不同的吧

一場鬥法
失去純粹的彼此 得到幾分世故
是好 是壞 實難辨矣

難忘的初見
如今也只能是秋風畫扇黃葉枯枝

曾經的投契
如今也只能是傷懷漫溢的各個七...

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  • 個人分類:私心
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  • 3月 12 週一 201217:53
  • 太美味的泰美味@中壢中原店

上一篇文章改成置中之後覺得很不順眼 還是靠左比較入我的眼

我在想我除了大憤怒和失眠的時候 可以迅速的寫出食記外
還有什麼時候可以在頭七內寫出來的(笑)


泰美味是上個月和秋秋小橘一起去品味的
燃燒起我胃火的是一篇文情並茂的食記
只能說美食blog連連看是一個很糟糕的東西XDDD

說實話泰美味也不是一家太需要褒獎的店家了
畢竟在我還不吃thai food的那些日子 我就聽過泰美味的盛名了
需要注意的是整個宇宙推薦的都是中原店!
另外一家我就不好說了

有點菜猶豫不決症候群的我們
很難得的在定下約會時間之前就定好了菜色 真是一大創舉
也是因為泰國菜的經典菜色就差不多是那個樣子啦

心細如塵的我們自然是會事先定位的
這個定位過程說起來是有點趣味的
開始的時候泰美味和潮肉一樣很不愛接電話XDDD
然後打了許久之後終於接通
然後彼方的阿姨草草的記下我的information之後
約莫是該日的晚上10點 同一位阿姨打電話給我
然後阿姨很鎮定的說:剛剛那個幫你定位的人沒有登記好 我幫你再確認一下
我只能說 阿姨你太可愛 好歹要壓低一下聲音什麼的嘛XD

雖然我們有定位 但是當天我們還是和其他沒定位的人一樣小等了一下
所以這個故事告訴我 在這裡定位是沒有用的哦
 
在這裡 我是不會太計較阿姨提供的服務的
我只在乎食物好不好吃 所以很多細節我會自動開啟大腦的屏蔽系統

這天我自然是做好了拍照的準備的 電池記憶卡一應俱全(這不是應該的嗎)
我家相機是美容相機 所以菜單會比較迷濛一點 銳化過了請將就看之
DSC06406_副本  
價錢都十分的平價 當天我們好像三個人吃了五百多
我覺得算是雲泰界很客氣的價位了


接下來開始丟出食物圖 首先是傳說中的泰式冰奶茶
照片的顏色看起來頗正常 但是(印象中)實品好像比較橘
我覺得照片被我修改一下變的好逗趣唷XDD
DSC06407_副本  
這個東西自然不是我點的 小橘和秋秋各點了一杯
我有偷偷嚐了一口 實在是有夠甜 蓋甜 夭壽甜 
對於怕甜+怕奶茶的我來說實在是無愛 奶茶控的話try一下也是無妨的

接下來是我們當日的第一道菜 涼拌海鮮
涼拌菜先出現是我最愛的上菜順序
DSC06409_副本  
正如許多人所說 海鮮還會稍微有點溫溫的感覺
不過我們在冬天去吃 自然是瞬間就變涼了 so我們沒有太介意這件事
口味上是很協調而不會太刺激 吃的出來是很遷就本土口味的做法
刺激度和酸辣度都是比較大眾化的
海鮮的新鮮度都很不錯 蝦子是用整隻剝的 味道很真實 大勝現在市佔率最高的硼砂蝦仁
料好實在 價位也是很客氣的$129

月亮蝦餅 $99
DSC06413_副本  
價錢依然很可愛 孫先生有找
其實我對於蝦餅這個東西不算太有愛 在我的邏輯裡餐廳對食材運作多是
最新鮮的蝦子會先去涼拌什麼的 次之的蝦子可能會用炒的 最後才會選擇炸
泰美味是不是這樣我不知道 只是我一般都是這樣認為的
所以點菜的時候 我喜歡選擇更能保留食物原味的料理方式
對炸物本來就有成見XDD 評價自然不算太中肯了
在我看來 這就是一塊火候控制的很好的餅 有著淡淡的蝦味 沾醬配與不配都不錯吃
和所有炸物的命運都一樣 上桌後速速吃完最美好

一樣是$99的椒麻雞
DSC06415_副本  
畢竟是一個月前的事情了 我真的對這道沒有太多的印象了
也是口味上並沒有打動我所以沒有太大的印象  我對辣的食物也是有比較高的標準
內湖737裡面老闆曾經誇口說他的椒麻雞比很多餐廳還好吃 我以前覺得他在唬爛 現在覺得真是如此
我覺得椒麻雞該重在“麻”字 沒有麻的感覺就不成椒麻雞了
只是很無奈台灣人實在不喜歡花椒那種麻麻的感覺 所以很多菜色到了台灣都會走味 我也就不強求了(淚)
肉質來說炸的很剛好而不柴 我覺得口味還能重一點
畢竟點椒麻雞的人 對他的辣度應該是有一定程度的心理建設了吧
btw我對鋪底的高麗菜還有點印象 還蠻好吃XDD

忽然發現我們當天點的挺多的嘛XDD 打拋雞$99
DSC06416_副本  
這張照片醜的無以復加 而且我竟然只照料一張這道菜 我想當時我一定很認真的在進食XDD
記得我在瓦城吃的打拋就好像炒了九層塔的新東陽辣肉醬 泰美味的打拋比起來就溫柔多了
感覺他們家的雞肉也沒有稍微抓過些蛋白或太白粉的 所以肉質上就沒有那麼滑嫩 而是有點柴了
我覺得打拋界好像還是打拋豬比較好吃 也是因為打拋這種烹調方式豬肉會比較容易做的好吃啦

蝦醬空心菜$79
DSC06418_副本  
你知道的 我對空心菜是無話可說的XDDD
吃光光就是最好的評價 健康五蔬果 健康跟你走哦 >.^

最後就是甜點的時間 奶油千層餅$30
DSC06420_副本  
可惜我們沒有一上桌就吃了他 涼了再吃自然是沒有那麼美味的
but還是吃的出來那種香酥的口感 配合這煉乳的濃醇 煞是感人
只可惜我們錯過你最美味的年華了 如果不是太嗜甜的人可能幾個人share一份比較好唷
不然很可能會吃的有點膩了 而毀壞他其實是好吃的印象

我每次的願望就是精練的寫完東西 可是到最後基本上都還是會落落長

我想來個精練的結論好了XD
基本上我吃過的雲泰類的餐廳有:古華薈 七彩雲南 瓦城 泰美味

價錢:古華薈>瓦城>七彩雲南>泰美味

服務:古華薈>瓦城>七彩雲南=泰美味

整體而言上的話
古華薈 :口味偏酸偏辣,香料味較重。沒有打折價錢很硬吃不下。燈光美氣氛佳服務好。
七彩雲南:口味偏酸。服務很一般。嫌瓦城太貴可以吃一下。合菜頗實惠。
泰美味 :口味和其他家相比偏淡,也比較本土化。非常平價。
瓦城  :口味也算比較本土。服務佳。有泰國米和台灣米可以選。套餐比較優惠。

如果是兩人約會我會選擇古華薈
親朋好友十人左右的聚會 我會選在龍岡有分店的七彩雲南
三四個人又剛好在市區的話 我會選擇瓦城
手頭比較緊的時候 我會選擇泰美味

至於施主你要怎麼選 我就不干涉了XD

不簡練的結論完畢 附上泰美味地址電話 收工

泰美味雲泰料理
電話:03-4566131
地址:中壢市大仁四街16號
320桃園縣中壢市大仁四街16號

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  • 個人分類:嗜吃如命
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  • 2月 19 週日 201220:52
  • 讓我覺得服務費付的很冤的天皇侍壽喜燒@中壢中央店

其實本來是不會有這篇文的出現的
一方面是因為我沒有特別愛吃壽喜燒
另一方面第一次和老劉去吃的時候
我吃的太認真 聊的太歡樂 以至於拍的很隨便XDDD

而昨天和薛媽媽去二訪
其實也是因為鍋大爺沒有一樓的位置
車又好不容易找到了車位
所以就將就著去吃附近的天皇侍

第一次去吃是一月底
第二次是昨天(二月中)
兩次的時間其實差的沒有很久
但是兩次的品質浮動的厲害
尤其是服務品質
所以我要認真的寫一下他們的壞話服務 再青菜的寫一下食記XDD

第一次去吃的時候其實也有些服務的問題
其一 菜色更換了以後卻沒有及時更新菜單
導致老劉點到了一個有小黃瓜的前菜
然後要求更換的時候 服務生還支支吾吾面有難色的
請問 菜單沒有及時更新難道是老娘的問題嗎
終於同意更換以後 三催四請了許久才幽幽的出菜

最後一個點就是那天雞肉沒有貨了
但服務生並沒有告知 而是過了100年等我們問起時
服務生才緩緩的說:雞 肉 沒 有 了
你妹 那你不能早點開開金口嗎
我們那天去的時候是平日六點多吧 其實也就是晚餐剛開始的時間
才開店雞肉就統統銷光光了耶 哇~生意好好哦
(會不會太不合理 你當我是白痴嗎)
其實我可以接受沒貨或者進貨不夠諸如此類的這種事 畢竟年才剛過完
但是我就不太喜歡被人家唬爛 請問老闆您覺得消費者都是腦殘嗎
我覺得在點菜的時候直接說什麼東西沒有 比和顧客玩心理遊戲明智吧
But當天推車出現的也很勤快 服務人員的態度也甚好
出菜速度和蔬菜品質等等都還算是很不錯的
加上可能我們自己心情都還不賴 所以並沒有什麼不蘇湖感覺
於是乎拎鄒罵算他合格了 也正是因為這個合格才會有昨天的悲劇了


昨日二訪我就著實傻眼了
一開始在炒洋蔥的見習生少女 很厲害的 把中文講到我幾乎聽不懂
其實講話大點聲嚇不死我的好嗎 我好歹也是廈/嚇大的(冷梗)
這次點菜的時候菜單就有更新了 不過這也不算什麼了不得的優點吧
初訪的時候推車出現的算是很勤快的
但是二訪的時候我等到花兒也謝了也沒看到一個輪子
老闆啊 你如果怕人家吃垮你 那你何苦開吃到飽餐廳
昨天還是假日晚餐時段呢 這麼怠慢客人敢情是錢太多求倒店嗎

薛媽媽問我說推車什麼時候才甘願來
我只能自嘲的說:等 我 往 生 那 一 天 吧(冷笑)
所幸在我有生之年推車桑終於華麗麗的出現了
但短暫現形的推車桑 就配給了少少的食物 然後又再度揮別了我們
一整個用餐的過程就是 等待等待然後是更長的等待
三催四請可能是該店家基本的服務態度 不知道是不是有寫在員工守則上
那服務生們也實在是太恪守職責了(翻白眼)
整個用餐過程90min推車大概出現了3、4次吧 還有一次是在我們桌面已經收好的時候
如若你不以次數取勝 也該以量取勝吧 可是每次也是給菜給的非常小氣
其實我和薛媽媽並不算大食怪 可以讓我們數度菜盆都是空蕩盪 怎一個誇張了得
我不拿你和別人家比 就和我上次在該店的用餐經驗相比
兩次的fu就差了十萬八千里的立方了

至於給菜有多吝嗇 真不是我在胡謅
某次提著新鮮蔬菜少女問我們需要點什麼 我們就點了大陸妹等等青菜
然後少女本來已經夾了一把大陸妹 卻自以為不動聲色的把菜放回去
這時候我們可以在這個畫面一旁配上“欲蓋彌彰”這個經典的成語
少女輕巧的一次一片的把大陸妹放到我們菜盆裡面 心裡可能覺得我們什麼都沒發現
然後“足足”放了兩片之後 故作溫婉的問道:這樣夠了嗎
我真的差一點翻白眼翻到後腦勺去了
一斤大陸妹也就多少錢 兩片你好意思拿得出來
我長得有那麼笨嗎 還是我的額頭上是有寫著“潘仔”兩個字嗎

我對少女一般我還是有點憐憫之心 會口下留情的 但是這個情況實在讓我傻眼至極
我只能淡淡瞥了一眼然後冷冷的說道:兩片耶
少女繼續把我當白痴的回答道:我是怕等一下茼蒿會放不下
薛媽媽一語道破:那你不會放進鍋子裡嗎
少女一時語塞 只能賠上糖精一般甜到發膩的假笑臉
但是很不好意思 蠢蠢純純少男可能吃這一套 但是我們可能買賬嗎
這種濃妝 重重假睫毛的假臉口味我可吃不消 美人(?)計宣告無效
(你們也離我心目中的美女也太遙遠)

我也很想問老闆 你們那一盤6還是8小塊的雞肉
到底是有多珍貴 是可以治百病還是延年益壽
我和你們到底是有怎麼樣的深仇大恨(盛竹如上身) 你們為什麼如此不甘心讓我嚐到他
初訪是缺貨 二訪點了兩次 都要一催再催再再催 然後才千呼萬喚始出來
第一盤大概催了兩次終於上場 第二盤和第一盤之間大概相隔300年
請問這個瘋狂的年代 連上個雞肉也可以耍大牌了嗎

對於我們的一催再催 服務人員基本上就是假笑的說:不好意思
我其實很想說 你們“真的”非常應該感到不好意思的
一成的服務費真的付的非常冤枉 付那39.9元的感覺比丟到水溝還心疼
老闆可能覺得找些年輕有幾分姿色的孩子當服務生 就可以收買人心
但是對我來說 充滿誠意的服務比這層皮相重要多了
我吃的是食物 又不是他們的肉
比起那些花花綠綠的少男少女 我更喜歡用心推薦菜色的親切叔叔阿姨

我點在於這次的服務 和上次差距太太太太太大了
這樣的浮動的服務品質
我想問 以貴店的生意狀況來說 經受得住嗎?
如果你們的生意好到可以消受這樣的品質不穩定的話 老娘打從心底欽佩你
但方圓百里多家壽喜燒夾擊的中壢 我還是奉勸一句 做生意口碑是很重要滴
畢竟不是東西難吃啊 但那個服務啊
(嘆)


接下來就是不負責任隨隨便便食記
我絕對沒有開玩笑 真的會很隨便XDD


我必須嚴正的說明 他們家東西沒有糟糕
如果你不介意考驗自己的運氣
或多催促幾次 或把一成服務費當作放水流的話
其實還是可以吃的一家店的

他們家的壽喜燒算是比較標準的做法 會把洋蔥爆香之後才加入醬汁
服務生會為你獻上一段冗長而詳細的說明
如果他口齒清晰的話 其實聽完這段介紹也是不錯的

他們家一開始會上基本的菜盤和三盤肉
還會幫你點前菜和甜點 基本上會因應時節加以更動
我兩次去吃也就間隔半個月菜色就不一樣了 在這一點上算是用心的
不過我個人是希望把這個用心放在前菜口味的提升上
畢竟你打出前菜牌 就不該讓他成為食之無味的雞肋
應該要讓他有一定的價值不是嗎

上面婊了那麼多 就知道我不會再照片上下什麼功夫的
所以就將就看看吧 這是在桌上的簡單的菜單
DSC06347.JPG  
副餐很基本 沒什麼特別的
有機蛋味道很好 沒腥味 是值得一提的部分
如果你點的是烏龍麵 而不希望一開始就下鍋
記得要火速阻擋服務生倒下去 因為他們最有效率的部分就在此了XD

基本上有四種肉 台灣本土雞肉有特別用紅字註記
這就是可以耍大牌的原因吧(攤手)
不得不說這個大牌雞是味道還是不錯的 取的是雞腿的部分 吃起來很juicy

另外我覺得值得一推的是梅花豬肉
DSC06346.JPG  
吃起來不會太澀、太老 、太油 也沒有很多豬肉會有的腥味
昨日薛媽媽主攻的肉品
平時薛媽媽是不傾向吃豬肉的 但實在是昨天的牛肉實在不好吃 so...

安格斯牛肉筋太多 蓋歹嚼 失敗
DSC06344.JPG  

美國牛五花 初訪的時候吃起來覺得不錯
但昨天吃起來就覺得一般的厲害 而且有點膩 此落差原因不明
DSC06345.JPG  

這是初訪的時候照的 他們家的蔬菜品質還是不錯的 連菜都糟糕的話就不會有悲劇的二訪了
 基本上應該壽喜燒有的菜他們家都有 不再贅述 火鍋料類很普通 不再贅述
上面那青筍筍綠油油的是初訪時候有 二訪卻沒有的好吃山茼蒿
DSC06343.JPG
 基本上我認為餐廳東西好吃 是基本條件
就像總統要必須清廉一樣 這是基本配備 不是什麼值得寫在文宣上的了不起創舉 
他們家食物的品質是過關的 但對我個人來說這本來就是應該的

甜點依舊很雞肋不感人 兩次去我都點了這個
只因為這個是我唯一看得上眼的一位 味道ok的
適合在吃完油膩的壽喜燒以後來一杯 就是冬天太寒冷實在吃不完
DSC06348.JPG  
照片微微的透出淺淺的老劉優雅的不知道在幹什麼XD

薛媽媽昨天點的是薑汁小湯圓 一碗總共七小顆(真的很小)
評價是就簡單的圖示了:
不好意思 我們客家人對米食的評價非常的高 
本來就會不戰而敗的 如果要自我安慰的話就當作是個非戰之罪吧

好的 到這裡老娘想要收工了

不要說我大小心 我還是會丟出一些有利於店家的信息的
貌似中壢店有個四人同行一人免費的優惠
三個人以上的話會有個火鍋的樣子
最近還有抽獎的活動 我昨天就抽中了VIP

勇者想去的話 我大方出借VIP卡 VIP免收一成服務費
如果可以免了這一成 又買四送一的話
或許 或許啦 還可以去一下的

公正嚴明的我還是提供一下電話地址
優惠什麼的還是打電話去問一下比較安全喲

天皇侍壽喜燒 中央店
桃園縣中壢市中央西路一段78號
03-4269100
平日晚餐假日399 平日午餐329

(加收我覺得很冤枉的10%服務費)

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  • 個人分類:嗜吃如命
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  • 2月 11 週六 201221:49
  • 我愛海鮮愛火鍋之火鍋世家@內湖成功店

這一整個過年 我完全的吃到天翻地覆
甚至有一整個禮拜完全沒有在家裡吃飯
我家阿婆看到我都說:小姐 好久不見
你看我阿婆多幽默開朗XDD

今天我很勇敢的站上了wii fit(基本上wii fit就是我的體重機)
我想說應該會有報應吧 應該要爆表了吧
沒想到竟然沒有呢 我竟然一點現世報都沒有
這證明我平日行善積德 勞心勞力太成功了吧(很敢講XD)

說了這麼多自得其樂的話以後
讓我認真的切入正題吧

開始知道這家店歸功於老楊犀利的觀察力(狗腿)
因為這家店無時無刻生意都頗好
第一次吃是去年七夕 
這次去吃是相隔半年的前天 本來應該是上個禮拜就該吃到的
可是上個禮拜客滿 於是我就抱著內心的殘缺去吃了三媽
當然三媽也是很好吃的XDD

每次去吃火鍋我都非常的認真
導致我明明最愛吃的就是火鍋 但是貌似沒怎麼寫過火鍋文
半年後的再訪 覺得品質還是很不錯的
就是服務人員穿上了制服
半年前來的時候服務的小姐穿的還挺少的(老楊大悅)
好像是新的一批服務生 服務的細節上確實還有需要改進的地方

餐廳內部基本上該有的都有
醬料區 飲料區 冰品區 加湯區 甜點和肉燥……
我最愛的可能是他們家的醬料區
提供的香料都非常的新鮮 不會出現爛爛的香菜或乾掉的蔥
比較特別的是他們家有提供我個人很愛的洋蔥
還有提供烏醋和白醋 一般店家很多只提供一種
這麼“搞剛”的店家 實在是就感心

其他區塊我就比較不熟悉了
因為我往往吃完桌前的東西就崩潰了
其他的東西基本上都是老楊在吃的時候 稍微嘗一下而已
備註:冰淇淋是杜老爺的 基本上他們家提供的食物品質都還是不錯的

接下來讓我很丟人的丟出一些隨便拍的照片
照片實在是拍的太隨便 我連想修一下的動力都沒有
就將就看一下吧XDD 以下是豐盛的菜盤哥
DSC06395.JPG  
他們家的菜盤算是很大盆的呢
有些人家的菜盤 高麗菜可以一次塞進鍋子裡
火鍋世家的高麗菜我塞了好幾次才硬生生的把它處理掉
他們家的菜品質也很好 高麗菜又甜又脆 是美味的高麗菜
菜盤裡面大概就是 高麗菜、青江菜、香菇、金針菇、豆腐、豆皮、丸子類、玉米、南瓜……
基本上都是品質良好的蔬菜 你看番茄姐姐皮膚那麼好 &老楊那麼懶惰的人都把番麥吃掉就知道了
這天我們使用了內湖卡 內湖卡可以免費兌換40元的火鍋料
我們換了一盤小貢丸 也是蠻好吃的 但是裡面一定有不少的謎樣物質 畢竟太Q彈的東西就是如此
為了健康 加工的東西大家還是慎用(但是真的很好吃)

基本上我們這次吃的東西 和上次基本上一模一樣XDDDD
一個小海陸$330 一個雪花牛$250 不收服務費(價錢不很確定 也許有誤 不過雖不中亦不遠矣)
老楊吃的是雪花牛 嗜吃海鮮的我吃小海陸搭配羊肉
DSC06396.JPG   
看得出來我是多麼隨便的咔嚓一下就開吃了吧XDD
也看到到遙遠的彼方 我的鍋子塞滿了高麗菜而且不甘心消下去吧

由於這張照片不容易體現出海鮮的厲害 所以我拿出半年前的照片出來給大家參考一下
DSC04290.JPG    
這個角度可以看海鮮看得比較清楚一些 基本上擺盤是一模一樣的 證明SOP還是做的挺好的吧
唯一的差距就是半年前去吃的那一次有兩隻隻活生生身體中間插著一隻牙籤的草蝦
這次是兩隻胖胖的大蝦 我自己是並不介意這樣的差距
因為這次吃的蝦子還是很好吃的 而且覺得自己罪孽比較沒那麼深重XDD
老楊半年前看到那隻活跳跳的蝦子一直覺得太殘忍了 老楊佛心來著
但是不瞞你說 活蝦的口感真的是比較好 最多我心裡默念幾句阿彌陀佛 大俠(蝦)有怪莫怪XD

忽然發現除了蝦子外 蛤蜊也少了一顆 嘖嘖 被我抓到了吼XD
老闆一定會說是原物料什麼鬼的 不過這樣的程度我還可以接受啦

雖然雪花牛是比不上小海陸華麗 但是其實也算是CP值很不錯的牛肉了
分量也不少 到後面我們也是咬牙吃光光的
本來我是覺得羊肉太燥熱了點 所以想說大盤的選牛肉好 小海陸選羊肉好了
沒想到老楊吃完說他覺得羊咩咩比較好吃 哭哭 決策錯誤了 我對不起你
老楊調了一個醬自信滿滿的放話說:吃羊肉就要沾這個醬 讚的啦
確實是不錯呢 羊肉就是要配豆瓣醬才對味啊!!

他們家的海鮮非常的新鮮 從照片都藏不住的反光感就知道了呢
火鍋世家好像就是主打新鮮海鮮的說 所以來他們家海鮮絕對是必點項目
由於我實在很不喜歡吃火鍋裡面的魚類 所以我就把兩片魚都推銷給老楊了
老楊很不屑的說 你不吃魚點什麼海鮮
海鮮除了魚類還有很多無脊椎動物門的東西好嗎 還有蚌殼精類的好嗎
其實他們家的魚還是很好吃的 沒有別人家的那種魚腥味
我分到了一小塊老楊布施的鯛魚覺得比我想像中好吃呢 但是我還是不喜歡吃火鍋魚耶XDD
我在吃的時候一度要去沾沙茶醬 後來想了一想還是收手 勇敢的嘗試一下原味
但是我這個無心的小動作被精明幹練小眼睛的老楊瞄到了
老楊就凶狠的說:哪有人吃魚還沾什麼沙茶醬的
矮油 老楊真的是越來越不得了了 越來越沒有長幼尊卑的觀念了 敢敢嗆我了XDDD

接下來這張也是拿來魚目混珠的半年前扇貝照
DSC04293.JPG  
必須說扇貝這種東西除了看起來有點厲害之外 好像也沒有什麼特別犀利的味道耶
雖然我十分迷戀貝殼類 但是扇貝好像真的還好呢 可能是在我care的鮮美度上並沒有太卓越的表現吧
而且基本上都是冷凍進口的 所以煮的時間不是很好拿捏 所以在火鍋界我並不是大愛扇貝
反而是被扇貝踩在腳底的的蒟蒻 是我近幾年來的大愛
每次在吃東西的時候老楊都很喜歡玩一個很機車的遊戲 由於我習慣把喜歡的東西屯到最後吃
所以老楊非常愛說:這個你不吃哦 然後作勢要把我的心頭好偷走 你說這是不是反了 太可惡了QAQ

本篇最後一張 照片就要出現了
即使是最後一張還是拍的非常的隨便 你說我吃的多認真啊
這麼壓軸的照片主角便是我此生的真愛XDDD
DSC06397.JPG  
看看這個飽滿的蛤蜊 是不是看起來很美味 很新鮮呢
吃起來也是這樣的呢 新鮮的海鮮真的鮮美的讓人感動啊
沒有鏡頭的投抽也是新鮮的厲害哦 海鮮真的是太美好了啊(撒花)

吃的很飽的一餐 我連副餐的烏龍面還有一些菜都沒有吃完呢 我想我是老了XDDD
我本來戲稱我要打包回家 畢竟我是勤儉持家的客家人
但是深思熟慮之下還是作罷了 畢竟火鍋湯是多麼高普林的東西啊 我還想好好的活著

對於熱愛火鍋熱愛海鮮的我來說 我想有機會(老楊龍心大悅)的話我還是會去三訪的
自己去漁港買的話一斤活蝦也要250~280 除非家裡人很多 不然實在很難大啖活跳跳海鮮啊
火鍋世家提供了新鮮方便的美食 實在很難讓人抗拒啊
他們家最大的優點可能就是平均分很高吧 不是只有單項很厲害很新鮮 而是平均下來都很美味
我覺得這個比有些主打單一項目的餐廳厲害多了
也可能因為他們家是連鎖店所以有這樣的優勢吧 貌似桃園也有不少分店但是品質如何我就不得而知了
不過我覺得應該是不錯啦 因為我經過許多家火鍋世家生意都是很好的

關於我很前面埋下的服務梗呢 讓我娓娓道來吧
某位服務生在收拾我對面的兩位小姐的桌面的時候
好像無視於兩位還有在吃東西 讓很收拾的非常粗手粗腳
導致湯汁有點彈到某位小姐 然後對面的小姐就十分的不悅
到打包的時候還千交代萬交代另外一位服務生 請你幫我打包不要讓剛剛那位打包
我當時覺得有點傻眼 是有那麼嚴重嗎 但我後來有點感覺到這位服務生的功力
我想對面兩位小姐應該在用餐當中 一直有受到這位服務生的“照顧”才會那麼怒吧

我還在進食的時候 我的菜盤裡面還有金針菇以及老楊丟過來的金針菇
1+1=2也就是兩份金針菇 就是目視起來很大一把金針菇
這位聰明的服務生過來整理桌面的時候 不知道是她在裡面洗蛤蜊的時候是不是有被沾到什麼的
她非常冷靜的問我:這個還要嗎
呃 隔壁老楊的菜盤好像更空曠耶 而她不但沒準備要收還問我這麼一個弱智問題
我看都沒看她我就冷冷的說了:要啊
我怕我看到呆滯的眼神會問她 你老闆進金針菇不要錢嗎
不然你怎麼會覺得放在這裡的金針菇客人會不要
老楊戲稱 他們要拿回去回收XDD 只能說老楊EQ比我好多了
對於食物以及餐廳的服務態度我真的很容易暴怒(老楊:是所有事情吧)

但我覺得一個白目也是瑕不掩瑜啦 畢竟老闆娘還是挺美艷的(誤)

再附上一個我個人的蠢事
離開店家的時候我開心的拿了一顆薄荷糖
走沒兩步我正要開心的打開它 說時遲那時快 我一時手滑
這顆糖果就活潑的脫離外包裝 頭也不回的朝地面撲過去
就像徐展元主播常說的:就像變心的女朋友一樣 回不來了~~~
我是多麼的桑心啊 可是老楊在旁邊發出極其爽朗的笑聲 哈哈哈哈哈哈哈
但是在嘲笑我的同時 老楊還是很乖巧的去幫我再拿一顆
打開第二顆的時候 我異常的小心 一方面是真的很想吃薄荷糖 一方面是怕老楊笑到下巴脫臼

不免俗的提供一下電話地址網址

火鍋世家 內湖成功店
台北市內湖區成功路四段30巷40號
02-27923128
http://www.suabu.com.tw/

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  • 個人分類:嗜吃如命
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  • 2月 07 週二 201201:10
  • 甚念

那一夜
斷斷續續沒能成眠
因為清楚自己即將面對與錯過的

那一早
空空蕩盪的電話那頭
不帶半點留戀的劃下了一個句點

始終 不知道
最後的那段話
有沒有敲進那層耳膜

電話斷線的那一刻
歷歷的畫面
沉沉的傷痛
壓的我只能奄奄的呼吸

一直
裝作不在乎的暗暗在乎著

如今 憶起當時
心頭仍悶悶的痛著

那些充滿回憶的月圓 那些充滿紀念的佳節
無不成為最慘白的開關

時光荏苒
也許本來的撕裂傷已癒合
劇烈的痛也不復存在

可是在那個專屬的位置
永遠留著一道淡淡的傷疤

四年之際 輕撫傷痕
望好
甚念

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  • 個人分類:私心
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  • 1月 17 週二 201214:01
  • 名字很不像泰國菜的古華飯店古華薈

這是不久之前的去年某日我和黃某某一起去吃的

開始知道這家古華薈 是從美食blog亂連看到的
覺得好像還不錯 就默默的記在我的七巧玲瓏心裏面了XD

去之前很隨意的做了一下不是很充足的功課
一直以為他是網路上部分文所說的吃到飽 到了現場發現已經沒有這個方案咯
這就是沒有認真做功課的報應嗎

現在的古華薈用方案是套餐式的 套餐可以白飯無限吃到飽飽飽
一個人488+10%服務費 價位應該還算合理啦 人家是飯店捏
幸運的是我們去用餐的那天還有個優惠方案 辦他們家的古華Happy Go卡
一個人就變成368左右 於是乎我們就把把卡辦下去了
以我們用的這個優惠方案真的是很經濟實惠了 不過現在已經結束了哦 

套餐的菜單如下
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuvachateau&b=36&f=1430328076&p=0&sp=1

套餐的點餐方式如他右下角所示 比如我和阿美是兩個人
就可以點一道涼拌菜 一道青菜 兩道經典區之外的菜 和一種湯品
他們家的菜好像都是做一個標準份量 並沒有說兩人份就比較迷你
所以這個份量對我們兩個而言實在是飽到一個不行
BTW目前甜點買一送一 但當天我們是在飽到要往生了 所以沒有try

這天聰明的我帶了相機 也終於帶了記憶卡和有電的電池(笑)

我們的第一道菜是蝦醬空心菜 不得不說 這張照片未免拍的太醜XDDDDD
古華薈

我一直以為會先上涼拌菜之類的 但出乎我預料的出現的空心菜先生
不知道是他們貼心的想幫我們用熱食墊胃以免直接吃生冷食物太刺激
還是純粹只是師傅一時手快什麼的 對於這樣的菜序 我還是可以接受的
好不好吃就沒什麼好評論了 一盤空心菜還炒不好的話 我要進去殺主廚了
稍微有點偏辣 如果不太敢吃辣的人 可能在點菜的時候就要和服務生提一下哦

接下來是我個人頗期待的泰式酸辣生蝦了
古華薈  
你看看他華麗麗的小尾巴 就知道他是多麼的新鮮了
用大量的冰塊鋪底 讓這道菜可以keep住清爽的感覺 看起來也比較有分量
但是建議速速的把他吃完 生鮮的東西本來就會走精的比較厲害
更何況地下還有座小冰山 如果閒置了太久口感就差了些

近拍還是看得到他活潑的小尾巴
生蝦用紫蘇葉襯底 一方面增加紫蘇的香氣 另一方面紫蘇可以中和生蝦的寒氣
猶記得我那天嘴巴破了個舉世無雙的大洞 吃到這個酸酸辣辣的東西 實在有點刺激 我近乎飆淚
我覺得和其他菜式相比 這道生蝦口味上稍微有點刺激 不如其他幾道菜的溫潤
我想在接受度上也許也會比較低一點 比如黃小姐吃完一隻就放棄了他 據說不少人都是如此
其實並不是不好吃 只是泰式香料的氣味不是每個人都可以接受的
過去我在其他酒店吃過泰國菜 當時某個糕也是把我嚇的亂七八糟
so 如果你怕酸 怕辣 怕香茅 怕檸檬葉 那……你不是不要點這道菜的問題 請你去吃快炒九九不要來吃泰國菜XDD
古華薈

這道名字彷彿是碳烤松版豬 搭配泰式酸辣醬
古華薈
這道菜除了那個醬比較泰式之外 其實就是很通俗的一道菜
我想那個碳烤的名字應該是騙人的 看起來是從烤箱拿出來的東西XD
不計較這種名分的問題的話 其實這道菜很不錯呢
松板豬本身就是很好吃 隨便燙一下或烤一下 不過分調味、烹煮 就是最適合的料理方式
我個人認為搭配地下的洋蔥一起入口也是很不錯的選擇
紅洋蔥本身香氣比較足也比較不刺激 經過處理後是非常適合拿來搭配肉食的

接下來是照片貌不驚人 口味石破天驚的皇室咖哩草蝦
古華薈
不開玩笑 這真的是當日最好吃的一道 網路上也有許多人介紹之
只是這道菜上來的時候 我們已經有點飽 沒什麼戰鬥力了XD
即使是那麼無力的狀態下我們都把白白胖胖兩片土司嗑完了 你就知道這道菜真的太美味了

黃咖哩本身就比紅白咖哩平易近人些 這道菜的處理放的都是些台灣人絕對可以接受的香料
比如蔥薑洋蔥香菜之類的 是非常親民不挑人的口味
土司稍微的烘烤過 外酥內軟的 拿來搭配咖哩真的是很match
入口的瞬間身後都出現了青龍和跳扇子舞的舞群了XDDD
聰明的大廚在咖哩裡面使用蛋白來滑蛋的小心機 便是這道菜溫潤順口的關鍵
身為主角的蝦子表現得當 新鮮度不必質疑 整體協調度也非常好 
但我覺得這道菜的亮點絕對是看似平凡的小土司XDDD

最後這一道湯品一看就知道是經典的泰式酸辣海鮮湯
古華薈  
到這個時候 我們絕對的飽了 所以我們就概略的嘗了一下
剩下的就變成我們家的晚餐了 畢竟幾乎是滿滿的一碗就這樣丟掉會讓我這個客家人寢食難安XDD
這道也是黃阿姨無法做朋友的一位 因為他有濃郁的香茅味 結論就是這位女士適合吃台菜而不是泰菜

我覺得這道酸辣海鮮湯算是分數蠻高的 有超越我曾及喝過的其他幾家
雖然湯料很樸實 大概就是些蝦子、蛤蜊、花枝這一類的
雖然很普通 但貴在料多又新鮮 而不是放一些拐瓜劣棗來欺騙觀眾 算是誠意十足了
其實真的不會很辣 根據我的觀察 上面那一層應該不是辣油 而是相對健康的番茄油吧
不得不誠實的說 油份確實就是讓食物變得溫和可口的必要武器
如果沒有油的話 這道湯品可能就只有強烈的香料味而難以相互結合了吧

以這天我們所付出的價錢來計的話 我覺得古華薈的分數是很高的
以原價來看的話 自然是要扣點分的XDD 不過也能算是花的挺值的
兩個人來吃也算是非常划算 如果是在其他家泰式料理餐廳 一千出頭可能也不容易點到四菜一湯吧

我一直在想為什麼那麼多人並不喜歡香茅的味道呢
也許在台灣民間香茅一直就是拿來驅邪的東西 所以變得很多人對這個味道有一定的既有印象吧
不過這種熱帶香料其實是蠻有益健康的 比如南薑就可以促進新陳代謝而不致燥熱 荳蔻可以行氣化濕 丁香溫脾胃
香茅除了驅魔驅蚊蟲之外 入藥也有上面講的那些功效
其實這樣看起來 泰國菜也是很適合台灣這種天氣的人吃的
試著和各種香料當好朋友吧 如果這的沒辦法 其實泰國菜裡面也有很多類台菜的選的哦

至於對古華飯店的意見的話
就是他們家舉凡吃到飽的餐廳 基本上從13:30開始品質就會瞬間劣化 要吃的話記得抓時間
點菜類基本上品質都還可以 當然價錢也是硬硬的飯店價 婚宴的品質我就不予置評了……

最後 又到了提供電話地址的時間了
古華薈(古華飯店A館2F)
桃園縣中壢市民權路398號 
03-281-1818

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  • 個人分類:嗜吃如命
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  • 12月 29 週四 201122:28
  • 吃的很飽的漢堡包~B.M.W.@中原

無論如何我就是喜歡漢堡包這個可愛的稱呼
以請不要阻止、糾正、取笑、譏諷我 謝謝XD

關於這家店 大概是11月的時候去吃的
再不寫就…就……就要過年了 真是不得了

會選擇這家店 完全就是因為淑美小姐要求太多了(放箭)
大家都上了年紀不想吃吃到飽 又不想吃火鍋燒肉這種會讓身上沾染味道
然後又覺得連鎖簡餐店吃的頻率有點多 義大利面又不是很愛

◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣

阿娘喂 你到底要吃什麽啊(翻滾)
差點爲了吃頓飯殺去台北國or新竹去

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Ya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(259)

  • 個人分類:嗜吃如命
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  • 3月 23 週三 201122:43
  • 我的最愛

昨天看了部港片-我的最愛 有段時間的片了
覺得是蠻不錯的一部片

演員都是一些熟面孔
是說 港劇港片都是那些熟面孔啦XDD

鄧麗欣演的阿寶說了一段話:
我每次打開他送我的生日卡 看到他寫說我是他的最愛
沒想到他的我的最愛和電腦的我的最愛一樣 總是有很多
喜歡就keep 不喜歡就delete
我覺得戀愛什麽的 確實好似這樣
愛的時候就海誓山盟 海枯石爛 不愛的時候就相應不理 漠然以對

之前看到網路上流傳著 唐寧演的蚊說的話
那時候看到就深有所感
後來仔細的從頭到尾的看過這部片之後 終於明白他為何說出那樣的一段話
蚊是一個脾氣很差的女生 然後有個對他很好的男朋友

蚊說的那段話 百度大娘竟然都知道XDD
“其实冇嘢系忘记唔到伽,系睇你自己想唔想忘记嘎者 
我知我以前对你好差啊,但我唔想嘎 
我系一个唔识得爱人嘅人,或者系因为…从来都无人爱过我 
我成日都发你脾气…我系想你了解我啊 
我有好多也都好想同你讲啊,但系我见到你我唔知…点讲啊 
我唔系话想check你电话啊,但系同买衫唱K一样,呢D系我嘅嗜好啊
我希望伱身边嘅女人...全部都系“肥婆”“猪排”同“师奶”
我来M果阵时,真系可以大晒,可以乱发脾气,但系一个月你都系忍我几日者
我发烂咋,又同你讲,叫你唔好来稳我,永远都系都系假伽,你一定要来稳翻我啊
我发脾气同你讲嘅也,你千奇无当真啊
我话唔好,即系好
我话唔要,即系要
我话唔想,即系想啊,你明唔明唔啊?
我平时系解走咗去嘅时候,你一定要追翻我啊,我唔想系玻璃同倒后镜度...睇下你有无跟住系我后边啊
我成日都话减肥,其实我最想听到你同我讲,“你一D都唔肥,我中意咪得咯”
我无安全感...系因为我太爱你,我唔可以无咗你啊”

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